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富顺县开展学校食品安全专项整治“百日行动”
时间:2013/5/16 9:17:17  来源:富顺县教育局  浏览:   字体:
 
    近期,富顺县集中开展学校食品安全专项整治“百日行动”。
    为有效推动整治工作,今年4月中旬,该县教育局结合实际,制定了《食品安全专项整治“百日行动”实施方案》,要求各学校针对是否存在食品非法添加和滥用食品添加剂等情况、是否加强了食品原材料的监管和坚持执行食堂大宗物资供货准入制度和招标定点采购制度、是否建立索证索票档案、是否加强了食品安全督察力度,规范学校食堂安全加工操作行为、是否严格商家的准入机制、春季食品安全专项检查整改工作是否到位等学校食品卫生中存在的风险和隐患进行自查。通过全面自查,学校对发现的风险和隐患采取有力措施堵塞漏洞,及时整改,确保杜绝食品安全事故的发生。