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自贡二十八中加强管理培训确保食品安全
时间:2013/3/1 9:24:16  来源:自贡二十八中  浏览:   字体:

  春季来临,正是肠道传染病的高发季节,也是食物中毒的多发季节。自贡二十八中学校高度重视食品卫生安全工作,2月28日下午召开了食堂管理人员及全体工作人员培训会。学校分管校长、政教主任、总务主任、校医参加培训。
  会议组织学习了《食品卫生法》和食品从业人员的相关规定,食品操作规范流程及学校食品管理的有关制度,给学校食品从业人员提出了具体要求和希望,使大家统一了思想,提高了认识,明确了责任,进一步扎牢了学校食品卫生安全的防线,为师生就餐提供优质服务,确保食品卫生安全。