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贡井区副区长张林森率队检查成佳小学食品安全工作
时间:2021/9/9 16:19:32  来源:本站原创  浏览:   字体:

98日上午,贡井区副区长张林森率队到成佳小学检查校园食品安全工作区市场监管局副局长丁勇忠、区教体局副局长肖体洪等陪同检查。

检查组采取听、看、查的方式,重点检查了食堂工作人员的个人卫生、食堂内部设备卫生、食品卫生、环境卫生重点查看了台账登记、索证情况特别食品添加剂、台账、食品保质期、灭蚊防鼠、餐具消毒留样等方面情况同时还查看了库房内物资存放情况,物资存放是否堆放整齐,有无记录

检查组对成佳小学在食堂制度建设、安全卫生、服务质量等方面工作给予较高的评价学校食堂工作开展有条不紊,能按照上级相关部门要求落实好,对食堂人员的培训抓得紧管得严。同时指出了食堂在管理方面的不足为学校食堂更加安全规范的运营明确了整改方向。