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贡井区教育局“三举措”推进学校食堂规范化建设
时间:2018/10/17 16:08:15  来源:本站原创  浏览:   字体:
        今年以来,贡井区教育局切实加大投入,规范管理,扎实推进学校食堂标准化建设,极大的改善了学校食堂条件,为师生提供了优质的就餐环境,得到了社会和家长的好评。
        一是改善食堂条件。2018年投入资金约600万元,新建学校食堂4个,截止目前,五宝小学食堂即将竣工投入使用,建设小学、莲花学校、石凤学校食堂正在办理前期手续,将于11月动工;投入80万元,完成对章佳等19所学校食堂维修改造、添置设备设施,确保达到量化分级B级及以上标准。
       二是落实主体责任。区教育局印发《关于加强学校食堂经营管理工作的实施意见》和《食堂安全管理责任追究办法》,进一步明确了学校食品安全主体责任,确保食品原料从晨检、采购、贮存、加工、备餐、清洗、消毒、公示、投诉、应急等各环节主体责任落实。同时,严格食堂收支管理制度,实行一月一核算,一期一结算,建立食堂财务专帐。  
       三是强化多级监管。完善监督检查机制,区教育局不定期开展学校食堂及校园周边餐饮服务食品安全检查,发现问题当场反馈、限期整改;区食药局、卫计局等监管部门,定期复查,对于存在问题比较突出的学校食堂,加大监督检查频次与力度,开展执法约谈,消除食品安全风险隐患;同时,各校组建家长委员会,并充分行使监督职能,多级监管确保学校食堂安全规范。