为进一步强化全学区学校食堂食品安全工作，4月21日，富顺县永年学区教育督导组召开了永年学区2016年上期学校食堂食品安全工作培训会。县教育局党委副书记古青、政教股股长罗芝家，永年镇食品安全管理所所长侯立新和兜山镇食品安全管理所所长黎顺到会进行了培训指导。会议由永年学区督导组组长赵彬主持。永年督导组相关人员、学区各校校长、分管校长、首席食品管理员，还邀了永年中学、安溪中学及安溪镇各校的领导加了会议。
    会上，黎顺对《四川省学校食堂食品安全管理办法》的解读，特别强调了学校食堂的过期食品及其他方面违规的严厉处罚；侯立新传达了省食品药品监管局党组成员、食品安全总监张海峰《吸取教训举一反三扎实抓好学校食堂食品安全工作》的讲话精神，并进行了认真的解读，用了一些案例来阐述学校食品安全的应急处置等。罗芝家结合自身工作经历，对学校食品安全的管理办法提出要求：一是学校校长、分管校长、首席食品安全管理人员以及从业人员要定期培训；二是必须是持《餐饮服务许可证》经营；三是从业人员必须持《健康证》上岗；四是食堂食品的相关制度全部上墙，学校与首席食品安全管理员及从业人员签订责任书；五是硬件设备设施不齐的必须添置；六是操作规范，采购的大宗食品进行了索证索票，台帐记录，食堂操作间、库房存放、消毒记录以及食品留样必须规范等等。与会人员不时与讲者互动交流。赵彬对永年学区各校食堂食品安全管理等工作作了详细的安排。最后，古青作了总结讲话。