3月8日下午，富顺县板桥学区教育工作督导组在板桥小学组织召开了后产与食品卫生安全工作培训会。培训会由督导组副组长徐康存主持。教育局后产办主任匡小勇、政教体卫艺术股股长罗芝家到会并分别作专题讲座。督导组组长程安福、学区内12所法人级学校的校长、分管校领导、首席食品安全员以及民办幼儿园园长参加了培训。

匡小勇就学校后产工作、食堂硬件建设做了培训，对后勤保障的重要性、存在安全与廉政风险点、依法依规开展学校后勤保障进行了强调，对食堂的布局、选址、通道设置、功能间与专间的配备进行了培训，要求学校食堂必须做到“安全”、“营养”、“零利润”、“光盘行动”，严格做到“五个务必”（即务必安全、务必自愿、务必财务统管、务必等值优质、务必按实结算），完善“四大机制”（即询价、比选、公示、收验货机制）。罗芝家就学校食堂安全作了题为《学校食堂安全责任重大》的专题讲座，他结合新《食品安全法》《四川省食品安全管理办法》和富顺县食堂管理的“二十一条”，从食品安全的重要性、食品安全责任、当前学校食品安全工作重点、食品加工的流程、软件管理、阳光厨房的建设等做了培训。

本次培训会，进一步增强了学校食品安全意识。