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富顺县李子铺九年制学校召开食品安全会
时间:2016/3/4 16:23:07  来源:富顺县教育局  浏览:   字体:

201633日下午,富顺县李子铺九年制学校召开了“安全无小事,责任重于山”食品安全会。各校点负责人、首席食品安全员、安办主任、食堂和服务部相关人员参加了此次会议。

 会上,校长周文汉通报了32下午参加的县食品安全培训会内容和33上午食药所到学校复查食堂后的意见,要求食堂相关人员从进货到食物入口的各个关口必须严格把好关,一日三餐及时留样、剩菜剩饭及时处理。首席食品安全员、副校长谭莽强调食堂负责人采购必须正规、收货员检查货物是否合格;餐具和食堂环境消毒要常态化;食堂操作人员必须穿好工作服、戴好口罩和手套;服务部的进货必须无过期和密封不严的食品。食堂负责人也对食堂工作人员指出了一些注意事项。