近日，富顺县板桥学区食品安全培训会在板桥九年制学校举行，学区各法人级学校（幼儿园）校（园）长、分管副校长、学校食品安全负责人及食堂从业人员共计110人参会。培训会由县教体局后管中心副主任张旭主持，自贡衡川实验学校食堂食品安全管理干部刘勇主讲。

刘勇分别从学校食品安全责任界定、学校食品安全案例警醒、落实安全主体责任举措、食品安全管理具体环节、“数”说食品安全管理五个方面对参会人员做了培训，整个培训过程语言通俗易懂，深入浅出，所举事例贴近操作实际。所有参培人员仔细聆听、认真做笔记，并不时对刘勇的讲解点头示意，给予肯定和赞同。

张旭作会议强调，他要求所有参会人员要认真领会培训内容，严格要求，学以致用。板桥学区督导室党委书记、主任钟德清表示，学区将会以此次培训为契机，进一步加强学区各学校食堂食品安全管理，规范食堂从业人员培训工作，用实际行动确保师生食品安全。