荣县河西幼儿园“柚”课程 

大自然是一本活教材，孩子们与大自然的每一次碰撞，都能激发他们不断去探索、发现、思考、行动……从而领悟生活的真谛。这不，大四班的孩子们在户外活动时，发现果树下掉落的柚子，老师组织孩子将地上掉落的柚子捡起来，让孩子们观察讨论柚子掉落的原因，以及掉落的柚子怎么处理，由此引发了一次有意义的柚子探索课程。

“柚”惑难挡

辰辰：你看，那边柚子掉下来了……

轩轩：是不是昨晚被风刮下来的？

悦悦：这个柚子看起来已经成熟了，应该很甜吧……

桐桐：你们看树上还有几个，还没长大呢，会不会又被风吹下来……

汐汐：快瞧，那个柚子宝宝屁股都被虫吃掉了……

睿睿：上面还有黑乎乎的东西，会不会是蜈蚣啊……

佳洋：真想摸一摸上面的柚子，可是我们怎么上去呢？

“柚”备而来

瞧，这不，第二天孩子们又来到了柚子树前，看着饱满的柚子随风摇曳，孩子们既兴奋又担心，三五成群爬上梯子，有的孩子拿着放大镜在仔细观察柚子，孩子们在摸一摸，闻一闻的过程中感受植物的奥秘。

回到教室，在老师的引导下，孩子们对柚子树的生长历程进行了点滴回顾，并绘画成册。孩子们在涂涂画画中，感受生命，领略四季，感悟生活。有孩子提出来：我们得想办法保护好这几颗柚子？那怎么保护呢？

保卫“柚”宝

如何保护柚子？

孩子们有不同的答案。

我们一起去看看

馨馨：可以给它浇水，让柚子宝宝茁壮成长。

天天：可以给它锄草，不让杂草吸收它的养分。

瑶瑶：还可以做一个禁止标牌，不让小朋友去摘。

瑶瑶：我们还可以去捉虫，不让它被虫吃掉。

经过孩子们的讨论，最终决定用一块提示牌来保卫柚子！

快看我们的禁止标牌足够醒目吧，看着这份劳动成果，孩子们心里乐开了花儿。

制作“柚”茶

从认识柚子到观察柚子、保护柚子，当然少不了我们品尝分享柚子了！这段时间感冒咳嗽的孩子增多，老师马上想到这个契机，就告诉孩子们蜂蜜柚子茶可以减少咳嗽，并且含有丰富的维生素，一个个迫不及待的想自己动手做蜂蜜柚子茶。

    瞧，我们把制作现场搬到了课堂！我们一起来看看吧!

步骤1:柚子2个，外皮浸湿，用盐仔细搓再冲洗干净。

步骤2：剥下柚子皮，用小刀仔细清理掉皮内的白皮，越干净越好。

步骤3：弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡。

步骤4：柚子皮放入锅里煮5分钟，捞出控干净水。

步骤5：煮锅重新放水，加入冰糖，放入柚子皮熬煮。

步骤6：放入柚子果肉继续熬煮，要经常搅动，一直煮干即可。

步骤7：关火，拌入蜂蜜，使熬煮的柚子皮和果肉都浸在蜂蜜里。

步骤8：盛上一大勺在茶壶里，切两片柠檬放里面煮开，美容养颜又止咳的柚子茶就完成了。

    哇，孩子们迫不及待的想尝一下了！

    天天：老师，真好喝!

    桐桐：老师，我回家也让我妈妈做给我喝！

生活即是教育，是慢的艺术与生命潜移默化的过程。让我们带着等待、耐心与从容，让生活教育渗透孩子们的每一天，让真、善、美静静地流淌在孩子们的心田。