自贡市板仓实验学校食堂食品安全工作检查简讯

开校伊始，为确保学校上课期间的食品安全，预防和控制集体性食品安全事故的发生，保证广大师生员工的饮食安全和身体健康，2020年9月3日，板仓市场监管所所长周晓芳会同板仓街道办副主任李剑锋对学校食堂食品行业进行了一次检查。

本次检查以整个食堂内的熟食及食材供应为重点，特别是针对食堂卫生、食品留样等进行了严格的专项检查指导，并实行申报备案制度。检查结果显示学校食堂卫生状况整体良好，各种证照等相关证件齐全。但在检查中也发现了一些问题，例如库房摆放不规范、生熟食摆放无明显标识等。针对上述存在问题，学校相关人员及时记录，并及时进行了整改，保证全校师生员工有一个健康的就餐环境。