（1）建立准入机制。实施学校食堂大宗物资采购资质准入制，由教育主管部门公开征集、统一建立供应商准入库，采用学校与准入供应商签订供应合同的方式，采购食堂大米和食用油。健全生鲜食品溯源、询价、票据、留样机制，明确食品来源，规范食品进货渠道。目前，辖区26所学校分别与3家供应商签订供应合同。
     （2）规范食堂队伍。开展学校食堂临聘人员第三方购买服务试点，解决食堂人员合同签订、工资薪酬、岗位职责等不规范问题。严格落实从业人员持证上岗要求，开展操作流程、卫生标准、营养搭配等培训活动，提升从业人员素质。通过全覆盖式视频监控，规范从业人员行为习惯。目前，辖区试点学校5所，成功购买服务4所，投入购买服务资金142.2万元，派遣服务人员50人。
     （3）强化风险防控。联合市场监管、卫生健康等部门，加大对各类食材、成品及卫生状况进行抽检。开展学校食堂财务内部审计，做到一对一发出整改通知书，限期整改并开展问题整治“回头看”。实行首席安全员、包园包校等责任人制度，强化食堂风险防控。目前，开展各类检查、审计40次，发放整改通知书20份。