为进一步加强学校食堂食品安全监管，预防食物中毒和其它食源性疾病，确保我校师生集体用餐安全。2019年2月22日上午，我校在同春校点举行了学校食堂从业人员暨首席食品安全员专题培训会，会议由分管副校长王进同志主持。
      培训会上，王进副校长就食堂安全隐患排查及规范操作流程作了详尽的讲解说明。强调指出：食堂从业人员要有安全意识，卫生意识，服务意识和法律意识。针对学校食堂容易产生安全隐患的环节和存在的食品卫生问题，对食堂食品卫生提出了要求：底货的彻底清理；从业人员健康证明；进货票据、证件齐备；食堂内货物、器具的规范摆放；食堂各功能区的彻底清理等。对如何预防食品中毒、如何处理卫生安全突发事件等问题进行了讲解和强调；对食堂从业人员个人卫生和环境卫生提出了新的要求。
      通过这次培训，我校食堂从业人员增强了安全责任意识，更新了管理和服务理念。