3月21日，县教育局召开了富顺县教育系统2018年学校食品安全风险研判会。富顺县教育局党委书记、局长廖刚华，副局长张灿，县市场监督管理局食品安全总监陈运丽以及15位片区市场监管所负责人参会。会议由陈运丽主持。
片区市场监管所负责人就存在的食品安全风险点进行了剖析，对存在的风险提出整改措施。陈运丽做了2018年学校食品安全的工作布置。张灿肯定了县市场监督管理局在学校食品安全监管方面的巨大作用，总结了去年全县各级各类学校食品安全工作情况。廖刚华要求学校要不断提高认识，尤其要重视民办教育机构的食品安全，对存在的问题要及时整改，要严把进货关、操作关、从业人员培训关，要时刻关注舆情，确保学校食品安全零事故。（富顺县教育局：刘友安）