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二十中学校举行食堂工作人员学习及从业培训
时间:2018/3/22 17:04:47  来源:本站原创  浏览:   字体:
自贡市第二十中学校
举行食堂工作人员学习《规范》及从业培训会
      为切实加强我校食堂安全管理,保证全体师生饮食安全,改善学生的营养状况,保障学生的身体健康,在安法办主任徐远辉的主持下,我校于2018年3月22日下午举行了食堂工作人员学习《规定》及从业培训的会议,参加会议的人员有校长许夕权,食堂主管陈文科和相关食堂工作人员等。
      徐主任强调要加强食堂食品安全、食堂管理规范化、兴业人员的食品卫生知识,并要求食堂管理人员增强责任感,加大隐患排查力度,认真查找食品采购、储存、加工、出售等重要环节中可能存在的食品安全隐患,落实改进措施。建立健全食品安全各项管理制度,明确食品安全责任,落实岗位责任制,实施责任追究。
     
此次培训,使全体参会人员理解和掌握了相关食堂管理知识,对规范学校食堂管理,切实抓细学校安全工作起到了推动作用。